Получив приглашение от компании "Ресторация" принять участие в кулинарном поединке "Журналисты против блогеров" я призадумался, в каком амплуа мне выступить - фотографа или кулинара. Но узнав, что можно и готовить, и снимать, и вобще - жестких рамок нет, расслабился и ожидал дня проведения food battle :)
В кулинарной студии "Дело вкуса" собралось очень много гостей: блогеры, профессиональные повара, журналисты и, конечно же, сами гостеприимные хозяйки.
Правила оказались простыми: есть 15 единиц продукции, команда журналистов и блогеров по очереди называет и забирает продукт. В процессе приготовления, можно меняться продуктами, если вдуг что-то вам нужно, а оно есть у конкурентов. Но меняться на нужное им (забегая вперед, скажу, что обменов не проводилось). Необходимо приготовить три блюда. Время - не ограничено. Профессиональные повара могут быть приглашены командой для помощи или консультации. Вобщем, все - крайне демократично.
Наша команда блогеров состояла из Оли, Наташи, Ксюши и меня. Увидев продукты, девочки сразу же начали обсуждать варианты блюд. Отталкиваясь от плана, мы и выбирали продукты.
Дан старт и мы приступили. В нашей команде сразу же были разделены обязанности и каждый занялся своим делом. Впрочем, мы пригласили прекрасную Таню Назарук - автора вкусного блога для консультаций, ну а сама она не смогла удержаться, чтобы не приложиться к процессу готовки.
P.S. 100+ фотографий можно скачать по этой ссылке.
Леша, шефское мяско называется - Говядина "Шатобриан" с зелёным чесночным соусом и карпаччо из цукини.
ОтветитьУдалитьОчень здоровские снимки!